Са великим задовољством објављујемо да наша школа започиње учешће у новом међународном образовном пројекту под називом „From Farm to Table“. У овој великој европској авантури, нашу школу ће поносно представљати ученици образовног профила ПЕКАР, који ће своје стручне вештине спојити са принципима одрживости и екологије.
У наредном периоду, наши млади пекари ће удружити снаге са вршњацима из Турске, Пољске и Хрватске како би истражили свет хране кроз еколошку, економску и културну лупу.
Шта нас очекује у оквиру пројекта?
- 🚜 Од њиве до пекаре: Истражујемо пут сировина, од одрживе пољопривреде до савремених пекарских процеса.
- 🥗 Културна размена укуса: Наши ученици ће представити српску пекарску традицију, али и научити тајне кулинарства наших партнера.
- ♻️Мисија „Zero Waste“: Као будући професионалци у прехрамбеној индустрији, учимо како да смањимо отпад од хране и оптимизујемо производњу ради очувања планете.
- 🤝Сарадња без граница: Развијамо дигиталне вештине и градимо нова пријатељства широм Европе, промовишући тимски рад и интеркултуралност.
Укључивањем наших пекара у овај пројекат, желимо да подстакнемо развој свести о одговорној потрошњи и одрживој будућности, истовремено унапређујући њихове професионалне компетенције на европском нивоу.
Овај пројекат је више од учења – то је прилика да покажемо како традиционални занати играју кључну улогу у модерном, еколошки освешћеном друштву.
Заједно учимо. Заједно бринемо. Заједно стварамо. 🌍🤝🍽️